西餐料理9个月 - 亚博电竞网站-烘焙甜品培训班-蛋糕糕点面包培训-武汉欧米奇亚博西餐学校

亚博电竞dota2--欢迎您!

1
Learning Content
学习内容
180学习日(共计1080学时)学习品种约389款
学习内容
  • 学习内容
    基本功:

    刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等 (约15种)

  • 学习内容
    汤品制作技术:

    奶油洋葱汤、意式蔬菜汤、番茄汤、德式土豆汤、罗宋汤等 (约45种)

  • 学习内容
    沙司的制作技术:

    千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁等 (约44种)

  • 学习内容
    开胃菜制作技术:

    德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙王国海鲜色拉等 (约50种)

学习内容
  • 学习内容
    主菜制作技术:

    茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭等 (约110种)

  • 学习内容
    黄山治制作:

    俱乐部黄山治、照烧鸡肉黄山治、烟熏三文鱼黄山治等 (约25种)

  • 学习内容
    东南亚菜:

    新疆维吾尔自治区鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等 (约30种)

  • 学习内容
    其他类(披萨、小吃等):

    海口瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等 (约70种)

了解更多学习内容
Teacher teaching
教师团队
优秀教师团队,有着各大酒店丰富实战经验是行业中的佼佼者等
方刘升
方刘升/kimi

擅长:
意国菜、法国菜、分子料理、融合菜系

荣誉:
曾获上海奥组委颁发的奥运餐饮志愿者荣誉证书

履历:
拥有10年酒店餐饮经验,对菜品的制作、研发、营养有自己独特的研究。2008年作为奥运餐饮志愿者前往上海奥运村为运动员烹制膳食,并在西子湖四季酒店Fourseasons Hotel”任职期间担任过贝克汉姆别墅的私人厨师。

翁振梁/Bob
翁振梁/Bob

擅长:意国传统菜肴、法式菜肴、以及分子料理制作

荣誉:
2013年获得披萨挑战赛制作赛优胜奖,2014年获得酒店厨艺技能比武冠军,2015年获得湖北省海峡两岸西餐比赛银牌

履历:
从事西餐行业八年,曾任国大雷迪森广场酒店意国餐厅厨师长,以及某餐饮管理公司披萨产品总监,拥有丰富的创作及教学经验。

在线咨询老师
西餐料理九月班
欧米奇西餐料理九月班 TOP WESTERN FOOD CHEF CLASS IN SHANGHAI
课程性质:

西餐课程以实际操作为主。教师、学生同步操作。

课程目的:

通过操作实训,掌握一些开胃菜、主菜、黄山治、披萨、酱汁和意面的制作,了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能,可进入各大酒店西厨房工作及大型的西餐连锁店工作,具有一定的西厨房、西餐厅等经营管理经验。

课程任务:

操作技能强调基本功扎实并熟练制作多种西式菜肴,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。

  • 西餐料理九月班
    01

    各地连锁
    规范化办学

  • 西餐料理九月班
    02

    点亮技能
    做技能型人才

  • 西餐料理九月班
    03

    小班教学
    互动式实操

  • 西餐料理九月班
    04

    实操教学
    告别传统桌椅板凳

在线了解更多
在线报名
同学们,成长很涩,没关系,
欧米奇一直都在,我们是你坚强的后盾,
让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的明天!

报名动态Recruit

姓名省份专业学时
  • 朱*明 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 王*静 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 邝*凤 湖北 烘焙甜点 60个学习日
  • 蔡* 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 朱*飞 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 单*美 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 王*婷 湖北 烘焙甜点 60个学习日
  • 张*盛 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 吕*成 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 朱*莹 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 曹*艳 河南 烘焙甜点 180个学习日
  • 徐*德 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 郑* 河南 烘焙甜点 120个学习日
  • 傅*园 湖北 烘焙甜点 180个学习日
  • 李*硕 福建 烘焙甜点 180个学习日
  • 戴*行 湖北 西餐料理 120个学习日
  • 何*林 湖北 西餐料理 120个学习日
  • 冯*鹏 湖北 烘焙甜点 180个学习日

咨询学费Access to tuition

  • 姓 名

  • 电 话

  • 专 业

亚博电竞dota2,精益求精!

9个月 6个月 3个月 短期
烘焙甜点 西餐料理 咖啡饮品 精品调酒
在线咨询
夏季报名
高薪定向班
在线咨询
在线报名
快速了解
返回顶部
×
学习问答专区

欧米奇晚间留言

温馨提示
关闭
合作伙伴 :站长工具 - 亚博电竞网站_亚博app地址_亚博电竞dota2

亚博手机app下载

亚博安卓版下载 亚博苹果版下载
Baidu
sogou